ホームセンターに行って自分が必死に 夏野菜を植えて面倒を見るのはできないということを悟ったのと、 家事全般 はほぼ私がしているので 同居人がやってもいいじゃないかという不貞腐れた考えで(笑)、 自分がベランダで たったの60日間で収穫できる、プランターごと 売っている パクチーと青じそを買いました(^^♪
これは、 私としては 猫たちの誕生日に開始しようと思っているのです。ベランダにて5月4日。 彼らが4歳になった時ですね♪
女性の方が パクチーは好きだという風に言われていますが本当なのでしょうか？ 私がパクチーを始めて食べたのはアメリカです。 今から30年ぐらい前だと思います。 日本に上陸したのはいつだか調べてみると、 2016年ぐらいでレストランなどでブームになったようなので、 私はうんと早かったですよね。1994年くらいには常食していたので。 アメリカのスーパーには コリアンダーという名前で売っています。 ベトナムの方に乗っかってたのが一番最初ですね。
ただこの60日のお手頃なやつは、多分 パクチーサラダを1.5回ぐらい分しかないと思います(笑)。 うまくいけば 収穫が6月末なので、 10月末までは2ヶ月おきに収穫すればいいので、 プランターに種を植えて頑張ってみてもいいかなと思っています。 プランターはなぜか 山ほどあるのです(笑)。スクールを 駅前でやっていた時にたくさんあったのでそれを捨てないで庭に置いてあるのでした。
そして 青じそ！ 冷奴にもたくさん使えるんですが、 やはり たくさん使っちゃうのはたらこスパゲティです(^^♪ 1人分で4-5枚は使えたらいいなと思っているぐらいなのです。なので、 やはり自宅で 収穫できたらこんなにいいことはないのです♬ 他にも 最近大葉を漬けておいてご飯にくるっと巻いて食べるというのが ブームになっています(笑)。 ご飯をたくさん食べてはいけないのですが、白菜みたいに くるっと巻いて食べるのいいですよね(笑)。
青じぞもうまくいったら 庭で育てるだけではなく、 ベランダでも引き続きプランターでやってみるのもいいかもしれません。 ただし！ 猫に食べられてしまう リスクはいつもあるということを忘れないようにしないといけないです(笑)。 猫たち 食べちゃうんですよ・・・。(・・;)
育てるって楽しいですよね(^^♪
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