もう3月に入ったら楽しみにしていた家庭菜園を着手することにします。去年はすっかりできなかったので、後手に回らぬように、先に先にやっていくつもり。これを書いている2023年明けた1月の上旬段階で、もう種類を決めてしまおうとしているのだった・・・。
春野菜としていいものは；
きゅうり
トマト
ナス
はゼッタイにやろうと思っているのだが、私が本当に活躍してほしいのは、
大葉なのだけれども、ちょっとずれるようです。
連作障害
なし(一年草のため)
栽培期間
4月〜10月
生育適温度
20～25℃
シソは、古くから薬効があるとして重宝されてきた香味野菜です。生命力が非常に強く、多少日当たりが悪くてもよく育ち、こぼれ種だけで毎年育つほど丈夫なので初心者にもおすすめの野菜です。
庭先に数本あれば、ちょっとしたお料理に1〜2枚摘んできて使えてとても便利。殺菌効果や防腐効果にも優れているので、お弁当の彩りにも使えます。
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そうじゃんねぇ・・・。きゅうりの浅漬けにイチバンいいのが大葉なのだった。なので、きゅうりが収穫できる時期には、大量に育っていてほしいんだよぉぉぉぉぉ！
大葉(シソ)の栽培に適した環境
シソは半日陰でも栽培できますが、日光が足りないと徒長したり葉色や香りが薄くなることもあります。基本的には日当たりの良い場所で育てましょう。
ただし、真夏の強い日差しに当たりすぎると、香りがよくなる一方で葉が厚く固くなってしまい、歯触りが悪くなります。夏は寒冷紗をかけるなどして、直射日光を遮ってあげるなどの工夫をしましょう。
大葉(シソ)の種まき時期は？
シソを種から育てる場合、気温が安定してきた4月下旬〜6月中旬頃までに種まきをしましょう。シソの発芽温度は25～30℃です。セルトレイなどを使わず、畑にそのまままく場合は、暖かくなって地温が安定した時期に種まきするのがコツです。
大葉(シソ)の苗を植える時期や、苗の選び方は？
シソを苗から育てる場合、苗を植える時期は4月下旬からが適しています。
シソの苗は、茎が太くてしっかりしたものを選ぶのがポイントです。茎が細かったり、徒長してひょろひょろしているものは避けましょう。また、葉が元気で生き生きとしているものを選ぶと良いでしょう。傷んでいたり、萎びているものは避けてくださいね。
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これが私の家庭菜園の今年の大きな課題なので、コピペしてしまうほどにがんばろうと思うのだ。
大葉の他にも、
ピーマンをやりたいんだけど、できるだろうか？
問題は、日陰のほうが多いので、無理であればベランダを始動させないといけないのだけれども、ネコたちにダメにされてもいいもの、という覚悟が必要なのは言うまでもない・・・。
ラディッシュ
ミニトマト
大葉（日陰と併用してやってみる）
リーフレタス
このへんならたとえネコに齧られ食べられ、もしかしておしっこをされてもあきらめがつくかもしれないので、ゆとりがあればやってみようと思うのだ。プランターは4つすでにある！
がんばりまーす！(^^♪
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